Espace recrutement

Détail de l'offre

Référence : Sousse_EP-BOULPAT   Intitulé de Poste : Employé Professionnel Boul- Pâtisserie

Mission

Véritable artisan, le boulanger-pâtissier prépare les produits destinés à la vente.

Principales activités techniques :
• Préparer et fabriquer les différents produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.) en tenant compte du flux clients et des contraintes de fraîcheur,
• Assurer les contrôles qualité des produits conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaires,
• Effectuer l’inventaire journalier du rayon Boulangerie-Pâtisserie et gérer le stock de la chambre froide,
• Maintenir le rayon Boulangerie-Pâtisserie, le laboratoire et la chambre froide propres et rangés.

Profil

Minimum Bac
Une expérience dans la vente est souhaitée.
Goût de la relation clients,
Esprit commerçant,
Capacités de persuasion et de négociation,
Orientation résultats,
Capacité d’écoute,
Excellente expression orale.

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